|
Aikaleima Copyright © Tarja Kaltiomaa Linkit tarkistettu 23.2.2023 TK |
|
Maustekakkuresepti Löysin kaapista vanhan reseptin, Rauha-tädin kakkureseptin. Kakkuun kaikki mausteet—kaneli, neillikka, rusina ja sooda. Kun etsin ohjetta, tuota kallista reseptiä, mielessäni oli muskottipähkinä. Rauha-tädin ohjeeseen lisäsin hieman muskottipähkinää. Rauhaa ja rakkautta kaipaamme kaikki, kun sitä on sydämessä, sitä on myös elämässä. Yksi pysyy aloillaan, toinen kukkaniityn tarkastaa. On maailmassa tässä, rauhan maassa, hyvä hieman myös seikkailla. Yksi katsoo itään, toinen katsoo länteen, etelän tuulet puhaltaa, puhuri pohjoisesta. Rauha-tädin reseptiä laatiessaan on ollut vain rauha mielessään. Muskottipähkinä terävöittää makua, mutta Rauhan kakkua ei saa pilata hätäilyllä. Elämä on seikkailu - minkälainen seikkailu - niin tulevaisuus mielessä meillä kaikilla. Lepoa ja seikkailua, jokainen päivämme on aina vaan. Maustekakku saa lisäväriä siis makua muskottipähkinästä, mausteita voi vaihdella, maustekakku on Rauha-tädin kakku. . 31.12.2011 TKK1 Kotiliesi: Rauha-mummin maustekakku |